ペッパークレソン（30g）・農薬不使用・水耕栽培・植物工場

● 栄養ポイント
食欲増進・抗菌・βカロテン・カリウム・カルシウム

● 特徴
一般的に知られているクレソンはウォータークレソンの事ですが、弊社ではペッパークレ
ソンという品種を栽培しています。
お肉料理が大好きな方にお勧めしたいNo,1野菜です。爽やかな香りと、淡い辛みが特徴で
、別名「オランダカラシ」と言われるよう、山葵と同じ水生植物に属します。食べ易さの観
点から、品質に管理基準を設け、成熟する前の茎が細い状態で出荷できるように配慮して
います。

● 効能
消化促進、解熱効果、血液酸化防止効果など、様々な疾患に対応する野菜として期待され
ています。ビタミンＡ・ビタミンＣ・鉄分・カルシウムを豊富に含んでいます。