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一般的に流通している結球レタスではなく、葉が力強く広がりながら成長していくリーフレタスです。鮮やかな緑色で葉肉が厚く、口に入れた瞬間のシャキシャキ感が楽しめる新品種レタスです。葉先のギザギザもフリルの付いたスカートのようで可愛いと評判です。栄養価も結球レタスと比較しても10倍近く高くなります。特にカロテンやビタミンC、ミネラル類を豊富に含んでいます。食味も苦みが極端に少なく、ほのかな甘みを感じることができます。葉物野菜が苦手という方でも、抵抗なく美味しく召し上がって頂けます。
